Refugee Food Is Hiring!

Responsable des Formations H/F

À propos

Refugee Food est un projet global, à la fois association, entreprise d'insertion et organisme de formation qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous.

Né en 2016 sous la forme d'un festival culinaire, le projet s’est largement diversifié depuis pour devenir un projet global. Aujourd'hui, c'est une cinquantaine de salariés répartie sur différentes activités : 

  • un service traiteur proposant une offre complète, originale et savoureuse pour les entreprises de 80 à 1200 pax (Vinci, Ground Control, Moët Hennessy, Caisse des dépôts, etc.)
  • des formations diplômantes au métier de commis de cuisine, à Paris et Marseille (75% de sorties positives)
  • un comptoir food (Ground Control) et des cantines solidaires (brigade de 15 cuisiniers dont une majorité en insertion)
  • un programme d'aide alimentaire (600 repas / jours en moyenne, faits maison à partir de produits frais)
  • des événements de sensibilisation (comme le Refugee Food Festival dans 13 villes de France, mais aussi un projet pédagogique dans les collèges) 

Chez Refugee Food, nous croyons que la cuisine a le pouvoir universel de rassembler la société, de créer des rencontres, de valoriser des patrimoines mais aussi d'être un puissant levier d'insertion socio-professionnelle.

Descriptif du poste

Depuis 2019, les formations Refugee Food offrent un parcours complet et adapté aux besoins particuliers des personnes réfugiées et primo-arrivantes. Elles répondent à un besoin croissant de main-d’œuvre sur le territoire français : près de 200 000 postes sont à pourvoir dans les métiers de l’hôtellerie-restauration (UMIH).

L’année 2022 a été marquée par la professionnalisation des formations. En effet, Refugee Food est devenu organisme de formation, puis un an plus tard a obtenu la certification Qualiopi. Fort de ce succès, certaines de nos formations se sont déployées à l’échelle nationale, notamment à Marseille. En 2024, Refugee Food continue d’innover en internalisant ses parcours de formation, en agrandissant son équipe de formateurs, et en devenant ainsi organisme de formation certificateur.

Dans le cadre du remplacement de notre Responsable des Formations (congé sabbatique) nous recherchons un CDD de 13 mois.

Les missions proposées sont les suivantes :

Pilotage des projets de formations :

Sous la responsabilité de la Directrice de L'Organisme de Formation, vous serez en charge de :

  • Piloter le déroulement des sessions de formations à Paris (rétroplanning, suivi budgétaire, reporting, lien avec les partenaires et prestataires)

  • Assurer la qualité et la performance des actions de formations, en fonction des indicateurs de réussite définis ( 75% de sorties positives et 80% de réussite au diplôme de commis de cuisine)

  • Garantir la conformité des actions avec le référentiel Qualiopi (contrôle général, réalisation de la veille...)

  • Encadrer le travail des formateur.ices (prestataires) de l’organisme de formation

  • Encadrer et soutenir le travail de la Chargée de mission et de la personne en service civique, qui réalisent les missions suivantes :

  • Organisation des temps forts des projets : comités de pilotage avec les partenaires, remises des diplômes, petits déjeuners avec les prescripteurs, déjeuners pédagogiques

  • Mise en place des actions d’aller-vers (partenariats spécifiques)

  • Animation d’un réseau de prescripteurs en IDF

  • Recrutement des candidats aux formations (information collectives), saisie des entrées en en formation et inscriptions aux examens

  • Coordonner l’amélioration continue des supports et de l’approche pédagogique de l’OF, en lien avec la chargée de mission

    Développement de partenariats :

  • Animation du lien avec les financeurs existants sur les formations à travers les temps forts + présence à leurs évènements, représentation du projet, participation au reporting et éléments de bilans

  • Gestion et identification des partenariats de l'organisme de formation, plateaux techniques, prestataires, contractualisation

  • Participer à la réflexion sur l’ouverture de nouveaux programmes de formation, dans une logique d'adaptation continue aux spécificités du public réfugié

  • Participer à l’activité d'essaimage progressif des formations en régions, en lien direct avec la directrice de pôle (objectif : 1 session de formation dans une autre ville en 2026)

  • Participer à l’amélioration continue des contenus pédagogiques des formations

  • Participer à l’évaluation d’impact du projet, remontée d’indicateurs qualitatifs et quantitatifs

  • Développer l’outil Airtable Formations en lien avec le prestataire et piloter sa prise en main par le reste de l’équipe

Profil recherché

  • Solide expérience en gestion de projet (3 ans minimum) et en développement de partenariats

  • Solide expérience dans le milieu de la formation professionnelle (pilotage d’actions de formation)

  • Expérience d’encadrement d’équipe (minimum 1 an) et excellente aisance relationnelle

  • Notions d'ingénierie pédagogique (enjeu d’adaptation des supports et de l'approche pédagogique à un public spécifique)

  • Bonne connaissance du public réfugié et primo-arrivant ou du public éloigné de l’emploi en général

  • Bonne connaissance du cadre réglementaire de la formation professionnelle, dont Qualiopi

  • Appétence pour les outils numériques de gestion de projet : Airtable et Notion notamment

Process de recrutement

  • Un pré-entretien téléphonique de 20 minutes avec la Responsable des Formations et/ou la Directrice de l'Organisme de Formation

  • Deux entretiens en présentiel ou visio de 1h avec la Directrice de l'Organisme de Formation et avec la Présidente de l'Association.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : CDD / Temporaire (12 à 13 mois)
  • Date de début : 05 janvier 2026
  • Lieu : Paris
  • Expérience : > 3 ans
  • Télétravail ponctuel autorisé
  • Salaire : entre 35000€ et 38000€ / an

Vous êtes intéressé par cette offre ?