Refugee Food Is Hiring!

Chargé.e opérationnel de la Cantine des Arbustes

À propos

Refugee Food est un projet global, à la fois association, école de cuisine et entreprise d'insertion, qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous.tes.

Né en 2016 sous la forme d'un festival culinaire, le projet s’est largement diversifié depuis. Aujourd'hui, c'est une soixantaine de salariés répartie sur différentes activités :

  • un service traiteur proposant une offre engagée, originale et savoureuse pour les entreprises de 80 à 2000 pax (Vinci, Ground Control, Moët Hennessy, Caisse des dépôts, etc.)

  • une école de cuisine qui forme des personnes réfugiées au métier de commis de cuisine, à Paris et Marseille (75% de sorties positives)

  • deux comptoirs food (La Résidence à Ground Control à Paris 12e et Les Grandes Serres à Pantin)

  • deux cantines solidaires (La Cantine des Arbustes à Paris 14e et la Cantine de la Cité du Refuge - réservée aux résident·es)

  • un programme d'aide alimentaire (500 repas / jours en moyenne, faits maison à partir de produits frais) cuisinés dans notre labo au sein de la Cité de Refuge, à Paris 13e

  • des événements pour sensibiliser à la situation des personnes exilées, et cultiver le vivre-ensemble (le Refugee Food Festival dans 12 villes de France, le Grand Réveillon Solidaire, etc.)

Chez Refugee Food, nous croyons que la cuisine a le pouvoir universel de rassembler la société, de créer des rencontres, de valoriser des patrimoines et des talents, mais aussi d'être un puissant levier d'insertion socioprofessionnelle et d'émancipation.

Descriptif du poste

La Cantine des Arbustes est un tiers-lieu solidaire ouvert à tous, qui lutte contre la précarité alimentaire tout en créant du lien social. Restaurant engagé, il propose une cuisine équilibrée et accessible (tarifs différenciés ou gratuité) aux personnes en difficulté, étudiants, travailleurs migrants et riverains.

En tant que stagiaire, vous contribuerez à :

✅ Renforcer l’accès à une alimentation digne pour tous.

✅ Fédérer une communauté de bénévoles autour d’un projet solidaire.

✅ Développer des compétences en coordination, communication et gestion de projet dans l’Économie Sociale et Solidaire (ESS).

Titre du poste : Stagiaire coordinateur.rice de la cantine solidaire des Arbustes et du bénévolat

Structure d’accueil : La Cantine des Arbustes – Association Refugee Food

Lieu : 5 rue des Arbustes Paris 14e

Durée : 6 mois (35h/semaine)

Indemnité : 4,50/heure (gratification légale) + prise en charge des repas chaque midi + prise en charge à 50% des frais de transports en commun ou forfait mobilité durable

Pourquoi choisir cette mission ?

🌱 Impact concret :

Contribuer à un projet qui allie solidarité, écologie et lien social.

🤝 Expérience humaine : Travailler avec des bénévoles et des publics variés, dans une ambiance chaleureuse.

📚 Apprentissages multiples : Développer des compétences transférables (coordination, communication, gestion) utiles pour des études ou un emploi dans l’ESS.

Profil recherché

1. Accueil et animation de la communauté de bénévoles

  • Mobiliser et organiser les bénévoles via les plateformes (Komeet, La Fourmilière, JeVeuxAider, Benenova…), gérer les plannings et la venue des bénévoles (outils Airtable, WhatsApp, gestion téléphonique/mail, répondre aux demandes urgentes en cas de besoin, etc.)

  • Accueillir et former les nouveaux·elles bénévoles (présentation des missions, règles de sécurité, valeurs du projet, rappel à l’ordre si besoin).

  • Créer du lien : en lien avec l’équipe communication, animer la communauté (photos, vidéos, newsletters), organiser des temps d’échange, et valoriser l’engagement de chacun·e.

  • Participer à l’accueil des groupes (entreprises, écoles) pour des journées solidaires.

2. Participation à la vie quotidienne de La Cantine des Arbustes

  • Accueillir les publics avec bienveillance (bénéficiaires dont personnes en précarité, étudiants, curieux·ses et riverains) et expliquer le fonctionnement du restaurant solidaire (conditions de gratuité…)

  • Contribuer à l’inclusion : Création et gestion des cartes d’accès (tarifs différenciés) et orientation vers d’autres dispositifs d’aide alimentaire si besoin

  • Assurer le bon déroulement des services : mise en place du service (affichage menu, allergènes, ouverture caisse), communication sur le groupe whatsapp dédié, relais en cas d’absence de bénévoles, gestion des imprévus, clôture de caisse et reporting simple,

  • Réalisation des commandes en binôme avec la responsable de production

  • Veiller au cadre : signaler les dysfonctionnements matériels et veiller  au rangement et à la propreté des espaces (salle, cuisine, sanitaires)

Process de recrutement

  1. Envoyer CV + lettre de motivation (ou vidéo de présentation) via [plateforme Welcome to the Jungle] (lien à insérer). Dans votre candidature, expliquez en quelques lignes ce qui vous motive pour cette mission !

  2. Pré-entretien téléphonique (5-10 min) pour échanger sur vos attentes.

  3. Entretien en présentiel avec la Directrice du développement et la Coordinatrice de la Cantine.

Informations complémentaires

  • Type de contrat : Stage (5 à 6 mois)
  • Date de début : 20 janvier 2027
  • Lieu : Paris
  • Salaire : 650€ / mois

Vous êtes intéressé par cette offre ?

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