Refugee Food Is Hiring!

Chargé.e de mission opérationnelle de la Cantine des Arbustes - stage

À propos

Refugee Food est un projet global, à la fois association, entreprise d'insertion et organisme de formation qui a pour mission de faire évoluer les regards portés sur les personnes réfugiées, de faciliter leur insertion professionnelle dans la restauration, et d’œuvrer pour une alimentation juste, durable et diversifiée, accessible à tous.tes.

Né en 2016 sous la forme d'un festival culinaire, le projet s’est largement diversifié depuis pour devenir un projet global. Aujourd'hui, c'est une cinquantaine de salariés répartie sur différentes activités :

  • un service traiteur proposant une offre complète, originale et savoureuse pour les entreprises de 80 à 1200 pax (Vinci, Ground Control, Moët Hennessy, Caisse des dépôts, etc.)

  • des formations diplômantes au métier de commis de cuisine, à Paris et Marseille (75% de sorties positives)

  • un comptoir food (Ground Control) et des cantines solidaires (brigade de 15 cuisiniers dont une majorité en insertion)

  • un programme d'aide alimentaire (600 repas / jours en moyenne, faits maison à partir de produits frais)

  • des événements de sensibilisation (comme le Refugee Food Festival dans 12 villes de France, mais aussi un projet pédagogique dans les collèges)

Chez Refugee Food, nous croyons que la cuisine a le pouvoir universel de rassembler la société, de créer des rencontres, de valoriser des patrimoines mais aussi d'être un puissant levier d'insertion socio-professionnelle.

Descriptif du poste

La Cantine des Arbustes est un tiers-lieu d’aide alimentaire ouvert à toutes et à tous, porté par l’association Refugee Food. C’est d’abord un restaurant solidaire et engagé, où des tarifs différenciés sont proposés selon les ressources de chacun, mais la même cuisine juste, savoureuse et équilibrée est servie à tous. Nous y cuisinons une restauration quotidienne de qualité, destinée aux personnes en situation de précarité, aux étudiants, aux résidents du foyer de travailleurs migrants, ainsi qu’aux curieux.ses des environs.

En lien avec l'équipe de La Cantine des Arbustes, sous la supervision de la Coordinatrice de la Cantine des Arbustes et du bénévolat , vous participerez activement aux missions suivantes :

1° Contribuer à l'accueil, l'intégration et la gestion des bénévoles :

  • Mobiliser et organiser les bénévoles via les plateformes (WeNabi, JeVeuxAider, Benenova…), gérer les plannings et la venue des bénévoles (outils Airtable, WhatsApp, gestion téléphonique/mail, répondre aux demandes urgentes en cas de besoin, etc.)

  • Accueillir et former les nouveaux·elles bénévoles (présentation des missions, règles de sécurité, valeurs du projet, rappel à l’ordre si besoin).

  • Créer du lien : en lien avec l’équipe communication, animer la communauté (photos, vidéos, newsletters), organiser des temps d’échange, et valoriser l’engagement de chacun·e.

  • Participer à l’accueil des groupes (entreprises, écoles) pour des journées solidaires.

    🔹 Compétences développées : Gestion de projet, travail en équipe, communication, prise de parole en public, outils numériques.

2. Participation à la vie quotidienne de la Cantine

  • Accueillir les publics (bénéficiaires dont personnes en précarité, curieux·ses) avec bienveillance et expliquer le fonctionnement du restaurant solidaire

  • Contribuer à l’inclusion : aider à la délivrance des cartes d’accès (tarifs différenciés/gratuité) et orienter vers d’autres dispositifs d’aide alimentaire si besoin

  • Assurer le bon déroulement des services : relais en cas d’absence de bénévoles, gestion des imprévus, clôture de caisse et reporting simple, aide à la réalisation des commandes

  • Veiller au cadre : signaler les dysfonctionnements matériels et participer au rangement des espaces (salle, cuisine, sanitaires)

🔹 Compétences développées : Adaptabilité, résolution de problèmes, sens du contact, organisation

Profil recherché

  • 🔍 Profil recherché

    📚 Formation : Niveau Bac + 2 minimum.

    💻 Compétences techniques :

    • Maîtrise du Pack Office et des outils numériques.
    • Aisance rédactionnelle, capacité d’analyse et de synthèse.

    🗣️ Savoir-être :

    • Adaptation du discours/comportement selon les publics.
    • Relationnel développé, écoute des besoins, force de proposition.
    • Organisation, rigueur, autonomie et flexibilité.
    • Gestion des imprévus et capacité d’adaptation.

    ✨ Atouts supplémentaires :

    • Expérience dans l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) ou l’univers culinaire.
    • Expérience dans le bénévolat, l’accueil du public ou la restauration.
    • Sensibilité aux enjeux de précarité et d’inclusion, aux enjeux autour des personnes exilées.

    💡 Motivation :

    • Envie d’évoluer dans l’ESS par conviction et partage des valeurs. Contribuer à un projet porteur de sens.

    🥘 Conditions et avantages

    • Repas : délicieux et pris en charge tous les midis
    • Avantages salariaux : chèques cadeaux à Noël
    • Formation : accompagnement par l’équipe et formations internes (gestion de bénévoles, accueil des publics).
    • Diversité des missions : alternance entre terrain (accueil, animation) et tâches administratives (plannings, reporting).
    • Environnement stimulant : travail dans un lieu convivial et engagé, avec une équipe pluridisciplinaire.

CONDITIONS :

  • Type de contrat : Stage professionnel de 6 mois - 35h/semaine

  • Prise de poste souhaitée : 13 juillet 2026

  • Lieux d'exercice : Paris 14ème et mobilité ponctuelle sur les autres sites en lien avec les besoins et missions confiées

  • Rémunération : Gratification de stage selon la réglementation en vigueur

Process de recrutement

  • CV et Lettre de motivation à transmettre en postulant à l'offre, uniquement via la plateforme Welcome to the Jungle

  • Pré-entretien téléphonique

  • Entretien de recrutement en présence de la Directrice du développement et de la Coordinatrice de la Cantine des Arbustes et du bénévolat

Informations complémentaires

  • Type de contrat : Stage (5 à 6 mois)
  • Date de début : 13 juillet 2026
  • Lieu : Paris
  • Niveau d'études : Bac +2

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